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いろいろな方との新しい出会いを大切にしたいと思っています。

お酒のおとも

恵那市岩村町に岩村酒造があります、そこの女城主の酒粕・・・おいしいかも~と買いました。
今夜はキュウリとナスの粕もみで一杯
のつもりが・・冷蔵庫にナスがなかった、トホホ。
仕方ないから急きょ20180910194837421.jpg
20180910194947784.jpg焼きました、酒粕スティック。
うん、酒粕の香りが口の中で広がります

小麦粉、酒粕、サラダ油、砂糖、ほんだしをこねて
平らに伸ばし、細長くカット
後はオーブンで焼くと出来上がり~
仕上げに、お塩をパラパラ。

酒粕は体にもいいし、お試しあれ。


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